Tryfflar

Tryffelkulor

Klassiska tryffelkulor, fyllda skal med olika goda smaker. Naturligtvis gör vi sådana om än de kan anses som enklare. Skillnaden mot våra handrullade tryfflar är att man får bita sig igenom ett tunt chokladskal. Det gör också att hållbarheten blir längre och de håller i 2-3 veckor. Förvara i sval rumstemperatur.

Vikten är ca 12-14 g per styck. De bör avnjutas inom en vecka då de inte har ett skyddande skal av choklad runt sig. Tryffeln bör därför förvaras i cellofanpåsen eller i chokladetui. Förvaras den i sval temperatur och i lufttät förpackning håller den längre.